Lassé des confitures traditionnelles? Je vous propose de faire une confiture maison très facile à réaliser à la cranberry que vous pourrez déguster au petit-déjeuner et même au goûter!
Par Raoul
1 pot
50mn
Ingrédients
1kg de baies de cranberry
650g de sucre cristallisé
650g de sucre cristallisé
Instructions
- Faites cuire les cranberries recouvertes d'eau pendant 15 minutes, jusqu'à ramollissement.
- Ajoutez le sucre et laissez cuire encore jusqu'à obtenir la consistance d'un sirop épais.
- Versez dans les pots préalablement ébouillantés et mettez les à refroidir en les disposant la tête en bas.