Vous en avez marre des pâtes au gruyère ou à la sauce bolognaise ? Alors vous êtes au bon endroit ! On vous propose une recette de pâtes au pesto avocat, petits-pois et moringa. Par Aurélie Pour les ingrédients : 2 avocats bio Spaghettis bio 110g de petits-pois 2 càs de poudre de moringa 1 oignon rouge 1 gousse d’ail Parmesan 1 citron pressé Sel, poivre 50g de pignons de pin 150 g d’allumettes de lardon 1. Cuire les pâtes. En attendant, mixer le parmesan, l’ail et les pignons de pin. 2. Ajouter les petits pois et mixer à nouveau. Mettre les avocats, le jus de citron et le basilic et mixer. Saler et poivrer. 3. Ajouter la poudre de moringa. 4. Dans une poêle, faire revenir les oignons. Ajouter les allumettes de lardons et laisser cuire à feu doux. Verser la préparation dans les pâtes.
4 personnes
30 min
Ingrédients
Instructions