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Galettes farine de sarrasin & de riz

Envie d'une petite crêpe salée mais vous êtes intolérent au gluten? Réalisez des galettes à la farine de sarrasin mais également à la farine de riz pour changer un peu!

Par Annabelle

4 personnes
10mn
Ingrédients
100g de farine de riz
150g de farine de sarrasin
1 œuf
1/2l d'eau
1 c à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
Instructions
  1. Dans un saladier, mélangez les farines puis faites un trou pour former un puit. 
  2. Mettez-y l’huile d’olives, le sel, l’œuf puis mélangez. 
  3. Enfin, remuez tout en versant l’eau jusqu’à obtenir une bonne pâte.
sans gluten,gâteau